�A動物系と魚介系の「融合Ｗスープ」はヘルシー。探求・開発までに２年。

�Bひき肉・香味揚ねぎ・もやしの３点トッピング。吟味・開発までに１年。

麺はこだわりの「オリジナル熟成手もみ麺」。 職人が一食ずつ手もみして仕上げられた「多加水熟成ちぢれ麺」。丁寧に練った麺を、丸二日から三日じっくりと寝かせて作ります。
舌の上で心地よくのど越しもさわやかなのが特徴。コシがあり、なめらかな麺とあっさり醤油味がよく合います!